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培训项目Training project

早餐系列

酱香饼

酱香饼: 饼的制作  酱料制作

土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃,后来被引进推广,
和改进成大众口味,火遍全国。此饼以香。甜辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆

 

 

培训项目

酱香饼

培训流程

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
 
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。

培训课程安排

1、酱香饼系列的系统讲述;
2
、酱香饼各种食材的搭配讲解;
3
、酱香饼的酱料制作。
4
、成本分析
5
、开店所需原料的设备和货源渠道介绍;
6
、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理

培训品种

酱香饼 千层饼 鸡蛋饼

学习时间

随到随学,不限时间,学会为止。一般2-3天左右可以学会。

备注

提供开店所需原料,设备购买地点。

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